kumpulan resep kue kering

Kumpulan Resep Kue kering Madu

Membuat kue kering untuk buah hati tercinta atau disuguhkan ketika lebaran memang menyebangkan. Apalagi bila bahannya dicampur dengan madu, pasti lebih sehat dan nikmat. Kumpulan resep kue kering madu ini juga boleh disajikan untuk penderita diabetes karena gula madu berbeda dengan gula murni. Gula madu dapat diserap dengan baik tanpa membuat lonjakan gula darah. Sediakan Bahan Berikut Ini:

  • Gula halus murni 100 gram (diganti dengan gula jagung untuk penderita diabetes)
  • Margarin blueband 150 gram
  • 1 butir telur diambil kuningnya saja
  • Madu murni 25 ml
  • Havermut halus 75 gram
  • Tepung terigu 275 gram, usahakan yang biasa (protein rendah)
  • Baking powder ½ sdt atau bisa diganti dengan soda kue
  • 1 sacet susu bubuk instan

Teknik Membuat Kue Kering Madu:

  • Pertama, siapkan alatnya, yaitu baskom, loyang, oven, dan mixer.
  • Masukkan madu, margarin blueband, dan kuning telur ke dalam wadah baskom. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 2 menit. Menggunakan margarin blueband ini dapat membuat adonan menjadi mengembang dengan baik.
  • Setelah itu, masukkan gula halus dan susu ke dalam adonan. Kocok hingga semua tercampur rata.
  • Masukkan tepung terigu sambil diayak agar lebih lembut beserta baking powder. Cara memasukkannya harus sedikit demi sedikit agar adonan tidak membentuk butiran kental.
  • Selama memasukkan adonan, mixer harus tetap menyala pelan.
  • Kumpulan resep kue kering madu ini sudah selesai. Matikan mixer, kemudian bentuk adonan padat tersebut sesuai keinginan. Anda juga dapat menggilingnya hingga ketebalan adonan 2 cm. Kemudian potong-potong untuk ukuran sekali makan.
  • Di dalam adonan tersebut dapat ditambahkan selain blueberry, strawberry, atau nanas agar anak-anak suka.
  • Siapkan loyang yang telah diolesi margarin blueband dna tepung. Letakkan adonan yang sudah dibentuk ke dalamnya, kemudian oven dengan panas sedang selama 25 menit.
  • Nah, sekarang kue kering sudah siap dimakan. Tinggal memberikan hiasan di atas dari coklat atau meses.
  • Kumpulan cara membuat kue kering madu ini telah selesai dan bisa dikonsumsi.