Nikmatnya Ikan Asam Pedas

Nikmatnya Ikan Asam Pedas

Weekend ialah hri di mana Kamu sanggup coba meng-explor keahlian memasak Kamu ya ladies. Bila Kamu tetap bingung mau memasak apa, kemungkinan resep yg kami memberi ini sanggup jadi solusinya! Ya, seperti yg kita tahu bahwa masakan Indonesia benar benar berbagai sebanyak. Lebih-lebih dari masing-masing daerah, pastinya mempunyai aneka masakan khas tersendiri. Nah, jikalau Kamu menyukai masakan yg berbahan basic ikan, sehingga resep masakan “Ikan asam pedas” dari daerah sumatera utara yg kami memberi berikut ini layak Kamu cobalah. Yuk simak!

Ikan Asam Pedas

Bahan :

1 ekor (400 gram) ikan bandeng

6 butir bawang merah

6 siung bawang putih

10 buah cabai merah

1 buah tomat

1 buah jeruk nipis

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Trick membuatnya :

1. Ikan bandeng dibersihkan, buang mengisi perutnya, setelah itu buatlah guratan-guratan terhadap bidang badannya.

2. Seterusnya goreng ikan bandeng dalam minyak yg pass terendam hingga ikan setengah matang, angkat & tiriskan.

3. Iris tomat jadi sekian banyak bidang.

4. Bawang merah, bawang putih & cabai merah ditumbuk kasar.

5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah ditumbuk hingga wangi, selanjutnya masukkan tomat & ikan yg sudah digoreng, beri garam secukupnya & air jeruk nipis.

6. Terakhir, tuangkan 1 gelas air. Aduk-aduk sebentar & masak ikan dalam wajan tertutup hingga matang.

7. Angkat & hidangkan.