Resep masakan bulgogi korea

Rahasia Membuat Resep Masakan Bulgogi Korea

Tertarik untuk menghidangkan resep masakan Korea di rumah dari hasil kreasi sendiri? Disini anda akan menemukan satu resep makanan dari negeri ginseng yang cukup mudah untuk dibuat. Siapa tahu saja keluarga tercinta anda sangat menyukai menu spesial yang satu ini, bulgogi. Untuk bahan, bumbu dan cara membuatnya dapat anda baca dalam petunjuk dibawah ini.

Dalam membuat menu masakan bulgogi, anda membutuhkan bahan-bahan seperti:

  • 500 gram daging sapi (iris tipis).
  • 1 sendok makan gula.
  • 2 sendok makan kecap asin.
  • 1butir bawang combay (cincang kasar).
  • 3 sendok makan air.
  • 1 batang daun bawang (cincang kasar).
  • 1 siung bawang putih (cincang halus).
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk.
  • 1 sendok teh minyak wijen.
  • 300 gram jamur shitake (potong-potong) atau dapat diganti dengan jamur lainnya.
  • Biji wijen.

Kemudian masak semua bahan berdasarkan panduan resep masakan bulgogi berikut ini:

1. Campurkan bumbu kecap asin, bawang bombay, gula, daun bawang, minyak wijen, air, lada hitam dan bawang putih dalam mangkuk.
2. Masukkan irisan daging sapi lalu rendam selama kurang lebih 2 jam.
3. Angkat daging dari dalam bumbu rendaman.
4. Masak daging di atas wajan menggunakan sedikit minyak.
5. Masukkan jamur kemudian masak hingga matang.
6. Angkat dan sajikan bersama taburan wijen.

Itulah beberapa cara dan langkah-langkah yang perlu dilakukan untuk membuat masakan bulgogi ala korea. Nih buat Anda yang suka masakan jepang juga ada. Simak di beberapa artikel Aneka Resep Masakan Jepang disini.