kue nastar keju

Membuat Resep Kue Nastar Dengan Keju

Siapa yang tidak menyukai kue nastar, dengan rasanya yang enak dan manis dan lembut di dalam menjadikan kue ini menjadi salah satu favorit keluarga ini banyak disukai baik anak-anak maupun dewasa. Kue nastar biasanya hadir pada perayaan hari besar agama atau acara-acara keluarga tertentu. Namun pada jaman sekarang kapan dan dimanapun anda akan mudah menemukan kue nastar. Banyak toko-toko kue yang menjajakan dagangan kue nastarnya dengan berbagai resep atau varian yang baru yang tentunya lebih menarik dan lezat.

Namun bagi anda yang menginginkan kue nastar buatan sendiri, tidak perlu repot untuk membelinya. Andapun dapat membuatnya sendiri di rumah anda dengan resep nastar yang baru dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Diantaranya yaitu resep kue nastar dengan keju, dan untuk membuatnya simak penjelasan berikut.

Bahan yang diperlukan

  • 4 butir kuning telur
  • 100 gram gula halus
  • 400 gram mentega
  • 700 gram tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm susu bubuk full kream
  • ½ sdt vanili bubuk

Untuk isi kue nastar keju

  • 2 buah nanas, parut hingga halus
  • 250 gram gula pasir
  • 2 ruas kayu manis
  • 10 butir cengkeh

Bahan untuk olesan

  • 2 butir kuning telur
  • 2 sdm air
  • Keju sebagai taburan di atas nastar

Membuat selainya

  1. Masak parutan nanas dengan gula pasir, kayu manis dan cengkih
  2. Aduh dengan perlahan hingga mengering lalu dinginkan

Cara buat kue nastarnya

  1. Masukan gula, mentega, dan telur kocok hingga rata
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu dan vanili bubuk, aduk hingga rata.
  3. Setelah tercampur ambil adonan dengan besar sebesar bulatan ibu jari dan telunjuk (dikira-kira sesuai selera), lalu isi dengan selai nanas
  4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarinedan letakan bulatan nastar tadi
  5. Taburi dengan keju parut setelah sebelumnya diolesi dengan kuning telur
  6. Masukan ke dalam oven dengan suhu 175 derajat celcius, tunggu sampai kue matang
  7. Angkat lalu dinginkan, dan kue nastar siap disantap

Selamat Mencoba.