Resep Rendang Ayam Spesial

Resep Rendang Ayam Spesial

Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang banyak disukai oleh orang-orang di seluruh dunia. Bahkan rendang sempat dinobatkan menjadi masakan paling lezat di dunia. Kelezatan yang ada pada rendang merupakan perpaduan dari bumbu dan rempah asli Indonesia. Dengan banyaknya bumbu yang dibutuhkan untuk membuat rendang, rendang juga menjadi salah satu makanan yang sulit untuk dibuat. Biasanya rendang dibuat dengan daging sapi, tetapi ada juga rendang yang dibuat dengan daging ayam. Nah, kali ini kami akan berbagai resep rendang ayam spesial khusus untuk Anda yang tentunya terjangkau karena menggunakan daging ayam, bukan daging sapi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang ayam spesial yaitu satu kilo daging ayam, 3 kelapa untuk diambil santannya, daun jeruk, batang serai, biji asam kandis, 15 bawang merah, 5 kemiri, dan 6 bawang putih. Yang membuat resep rendang ayam spesial menjadi semakin spesial adalah Royco Ayam. Dengan menggunakan Royco Ayam, rendang ayam yang Anda buat akan terasa semakin lezat. Setelah Anda mempersiapkan bumbu-bumbu tadi, maka langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menghaluskan bumbu diatas mulai dari bawang merah hingga lengkuas. Langkah selanjutnya yang harus Anda lakukan adalah merebus santan dan tuangkan kedalam wajan. Pada saat merebus santan, masukkan bumbu yang sudah Anda haluskan tadi.

Kemudian tambahkan batang serai, biji asam kandis, dan juga jeruk. Agar santan tidak pecah, Anda harus mengaduk secara perlahan sampai minyak pada santan keluar. Setelah minyak terlihat, segera masukkan potongan ayam kedalam santan dan beri satu bungkus Royco Ayam. Masak ayam dengan api sedang sehingga bumbu bisa meresap dan ayam bisa menjadi empuk. Tunggu hingga santan dan air menjadi kering sehingga ayam terlihat kenal dengan bumbu rendang. Segera angkat rendang tersebut dan sajikan selagi hangat. Bila Anda ingin menyimpannya, masukkan rendang kedalam lemari es agar bisa bertahan lebih lama. Jadi, tadi adalah resep rendang ayam spesial yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan dan cara yang mudah.