Resep Mie Ayam Spesial Keluarga Indonesia

Resep Mie Ayam Spesial Keluarga Indonesia

Salam pecinta kuliner Indonesia, apakah kamu merupakan salah satu penggemar Mie Ayam? Rasa mie ayam yang khas dan lezat sangat pas dengan lidah masyarakat Indonesia. Kuliner yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia ini memang menjadi kegemaran tersendiri bagi banyak orang. Terlebih lagi melihat harganya yang ekonomis tidak sampai 10 ribuan. Mie ayam banyak di jual di warung-warung dan kedai dekat dengan jalan. Banyak pula mie ayam yang di jual di depan kantor-kantor, kampus, sekolah, sampai di café. Nah, kamu juga harus memilih tempat mie ayam yang bersih dan sehat ya ketika kepingin menjajal kuliner lezat ini.

Artikel kali ini akan memberikan informasi tentang resep mie ayam spesial buat kamu yang hobi makan mie ayam. Jadi, ga perlu repot-repot membelinya di luar deh. Bahan-bahan yang perlu disediakan adalah sebagai berikut:

  1. Mie basah 500 gram
  2. Kecap manis 3 sendok makan
  3. Kecap asin 100 ml
  4. Daging ayam rebus potong kotak 300 gram
  5. Penyedap rasa sesuai selera
  6. Minyak ayam 100 ml
  7. Bawang goreng
  8. Daun caisin
  9. Daun bawang 2 batang, iris

Untuk bumbunya, haluskan bahan berikut:

  1. Jahe 3 cm
  2. Bawang merah dan putih masing-masing 4 siung
  3. Ketumbar bubuk 1 sendok teh
  4. Kemiri 3 butir

Bahan kaldu yang perlu dipersiapkan:

  1. Air bersih 2 liter
  2. Garam
  3. Tulang ayam 500 gram
  4. Lada bubuk ½ sendok teh

Cara membuat mie ayam spesial:

  1. Persiapkan kaldu dengan merebus air sampai mendidih. Masukkan tulang-tulang ayam. Jika bau harum mulai tercium, tambahkan garam dan lada bubuk.
  2. Tumis semua bumbu halus dan masukkan daging ayam. Aduk sampai bumbu meresap dan berikan penyedap rasa favorit kamu. Jika sudah, angkat dan kemudian sisihkan.
  3. Siapkan 2 mangkok saji dan berikan minyak ayam pada mangkuk.
  4. Rebus mie basah dan daun caisin. Angkat dan tiriskan, lalu masukkan dalam mangkuk saji.
  5. Tambahkan daging ayam, tuangkan kuah kaldu secukupnya. Terakhir, tambahkan daun bawang.
  6. Mie ayam siap dinikmati.

Itulah resep mie ayam spesial keluarga Indonesia yang nyammy dan cocok. Selamat mencobanya di rumah.